2025 yılında En İyi Kuru İncir Nerede Yetişir? Dal Kurusu ve Gün Kurusu Aydın İncirinin Farkı Nedir?

Türkiye’nin coğrafi işarete sahip meyvelerinden olan Aydın inciri, dünyaca kabul edilmiş kalitesiyle her yıl dünyanın farklı ülkelerine sevk edilip milyonlarca sofraya ulaşıyor. Keten Ekolojik olarak bizler de en iyi incirlerimizi, olabilecek en uygun fiyatlarla dünyanın farklı ülkelerindeki incir gurmelerine sunmaya gayret ediyoruz.

2025 yılı itibarıyla kuru incir fiyatları en çok sorulan ve merak edilen konular arasında olduğundan bizler de bu konuyu 2025 yılı Ekim ayı için değerlendirmeye çalışacağız.

Tabii iklim koşulları, ihracat hacmi ve üretim kalitesine göre kuru incir fiyatları değişse de Aydın’ın Bozdoğan, Nazilli gibi yüksek rakımlı bölgelerinde yetişen dal kurusu incir ve gün kurusu incir hâlâ en çok tercih edilen çeşitler arasında yer alıyor. Şu an yemeklik kuru incir (süzme incir) Jumbo boy bazı marketlerde 1200 TL/ kg bandında alıcısına ulaşıyor. Ama güvenilir üreticiden tercih edilirse (en iyi kalite ve boydaki) 850TL- 900TL/ kg olarak bulunabilir. Marketlerde 1000TL/ Kg bandında olabiliyor. Bir alt boy olan ve yine iri boy olarak sınıflandırılan kuru incirler ise üreticiden olmak kaydıyla 750TL -800TL civarında bulunabilir. İri boy daha uygun fiyatlı maalesef bulmak neredeyse imkansız, çünkü bir ağaçtan hasat edilen incirlerin hepsi farklı boyda oluyor. O yüzden iri veya jumbo boy incirler benzer fiyatlardadır. Daha düşük fiyatlanan incirler mutlaka var ama bunların ya boyutları küçüktür ya da meyvesinde veya meyve seçiminde kusurlar olabilir. Her kuru incir aynı değildir. Saklama koşulları ve hasat koşulları çok önemlidir. Geçtiğimiz aylarda yurtdışından geri dönen aflatoksin/okratoksin' li kuru incirleri unutmayalım.

Dal Kurusu İncir Nedir?

Dal kurusu incir, meyvenin tamamen ağaç üzerinde olgunlaşıp doğal şekilde kurumasıyla elde edilen kuru incir demektir. Yani incir, endüstriyel fırınlarda değil, doğal güneş ısısıyla dalında kendi kendine kurur. Bu nedenle ilaçsız, katkısız ve doğal bir üründür. Rengi açık, tadı bal gibidir. Gerçek Aydın dağ inciri denildiğinde genellikle bu tip ürün kastedilir.

Dal kurusu incirler hem doğal kurutma yöntemi hem de yüksek aroması nedeniyle en iyi kuru incir kategorisinde yer alır.

Gün Kurusu İncir Nedir?

Gün kurusu incir ise güneş altında ve dalında kuruyan taze incirlerin doğal şekilde kurutulmasıyla elde edilir. Kurutma sürecinin herhangi bir yerinde endüstriyel kurutma devreye girmez. Dalında kurumuş olan incirler özenle toplanarak naylon seranın altında ve güneş altında özel incir kerevetlerine aktarılır ve böylece kuruması tamamlanır. Naylon seranın görevi inciri doğrudan güneş ışığına maruz bırakmadan ısıyı ve ışığı dağıtıp incirin her bölgesine nüfuz etmesini sağlamaktır. Ağaçta belli bir yerden kuruyan bazı incirler seranın altında kerevetlerde eşit bölgelerinden de kurutularak kurutma işlemi tamamlanmış olur. Naylon sera' nın diğer bir amacı ise, inciri kuruma işlemi devam ederken yağmurdan, tozdan ve diğer dış etkenlerden korumaktır. Kerevetler ise dikdörtgenimsi plastik tablalardır. Bunlar hem incirin toprakla temas etmeden kurumasını sağlar hem de incirin her yerinden hava ve ısıyı alarak eşit olarak kurumasına yardımcı olur. Aydın’ın Ağustos/ Eylül/ Ekim ayı güneşinde kuruyan incirler, hem sağlıklı hem de uzun ömürlüdür.

Aydın İnciri Neden Bu Kadar Özel?

Aydın coğrafi lokasyon olarak gündüz ve gece sıcaklığı, iklimi, rakımı ve toprağındaki kireç oranı sayesinde dünyanın en kaliteli incirlerini üretir. Bu yüzden “en iyi kuru incir nerede yetişir?” sorusunun cevabı her zaman Aydın’dır. Özellikle Bozdoğan’ın yüksek rakımlı dağ köyleri, organik incir ve dağ inciri üretimi için en uygun alanlardır. Buralarda yetişen sarılop incirler tadı ve aromalarıyla diğer bölgelerin incirlerine göre çok farklıdır.

2025 Kuru İncir Fiyatları Ne Kadar?

2025 yılı Ekim ayı itibarıyla 1 kg kuru incir fiyatı, kaliteye ve üretim yerine göre değişmektedir.

• A kalite jumbo boy kuru incir / 1. sınıf kuru incir: 1000TL– 1200TL/kg aralığında

• Organik jumbo boy dal kurusu incir: 1000TL– 1200TL/kg aralığında

• A kalite iri boy kuru incir / 1. sınıf kuru incir: 850TL– 1000TL/kg aralığında

Toptan kuru incir fiyatları: Burada yemeklik ve endüstriyel olarak ikiye ayırmak gerekiyor. çürük, hurda, orta, seçme gibi incirlerin fiyatları talep edilen miktara göre değişmektedir. Fiyat almak isteyen müşterilerimiz direkt olarak bizlere ulaşarak bilgi alabilirler.

Online Kuru İncir Siparişi ve Kampanyalar

Günümüzde incir severler artık güvenilir üreticilerin internet sitelerinden online kuru incir siparişi vermeyi tercih ediyor. Özellikle Trendyol kuru incir, Hepsiburada kuru incir, Amazon kuru incir gibi aramalar, kullanıcıların güvenli e-ticaret sitelerinde uygun fiyat arayışında olduklarını gösteriyor. Ama pazaryerlerinde satılan kuru incirlerin fiyatları yüksektir. Bunun nedenlerinden birisi ve en önemlisi online pazaryerlerinin aldığı komisyonlardır. 1 kg kuru incir siparişinde ödenen ücretin ortalama %20' si pazar yerine komisyon olarak gitmektedir. Yani baştan %20 daha yüksek ücret ödenmiş oluyor. Kargo, etiket ve ambalajlarını da içine koyduğumuzda, toplam rakamın 1/3' ü sair giderler için harcanmış oluyor.

Bu nedenle en taze ve en uygun ürünleri bulmak için çiftçiden kuru incir siparişi vermek en doğru seçimdir. Böylece hem aracısız, en uygun kuru incir fiyatıyla alışveriş yaparsınız hem de üreticiye doğrudan destek olmuş olursunuz.

Bazı dönemlerde kuru incir kampanya fırsatlarıyla daha avantajlı fiyatlar yakalamak mümkündür.

Bizler de her zaman müşterilerimize en kaliteli inciri en uygun fiyatla sunmaya devam ediyoruz.

En Çok Satan Kuru İncir Markaları ve Güvenli Alışveriş

2025 yılında öne çıkan en çok satan kuru incir markaları, genellikle Ege Bölgesi menşeilidir. Ufresh, Tariş gibi markalar çiftçilerden topladıkları ürünleri harmanlayarak tüketicilere ulaştırmaktadırlar. Ancak “marka” kadar önemli bir diğer unsur da ürünün üretim yeri ve doğallığıdır. Üreticiden doğrudan temin edilen, katkısız ve ilaçsız ürünler hem daha taze hem de daha ekonomiktir.

Aydın Dağlarından Sofranıza Doğal Lezzet

Sonuç olarak eğer siz de “en iyi kuru incir nerede yetişir” diye merak ediyorsanız, cevabı çok net: Aydın’ın dağ köylerinde, dalında kuruyan incirler en iyi kuru incirlerdir.

Gerçek Aydın dağ inciri, katkısız, doğal, güneşte kurutulmuş ve güvenli ödeme sistemine sahip online kuru incir satış sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Çiftçiden doğrudan kuru incir siparişi vermek en doğru satın alma tercihi olacaktır.

Keten Ekolojik