Aydın Kuru Dağ İnciri- Aydın Bozdoğan’ın Kalbinden Doğal Kuru İncir

Aydın Kuru Dağ İnciri- Coğrafi işarete sahip Aydın Bozdoğan ilçesinin dağlarında yetişen kuru dağ incirleri neden eşsizdir?

Arazilerin bulunduğu lokasyon, ortam, yetiştirme ve saklama yöntemleri kuru incirin kalitesini direkt etkileyen etmenlerdir.

Öncelikle bölgenin çok temiz bir havası vardır. Ovada değil 1000 rakım ve üzerinde yetişir. Nem bulunmayan kuru bir havaya sahip olduğundan güneşte kurutmaya çok uygundur. Bu sayede kuru incirler temiz havada güneşin altında kururlar.

Üretim tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle yapıldığından kimyasal gübreleme yapılmaz suni gübre kullanılmaz.

Aydın Kuru Dağ İnciri' ne kükürtleme gibi işlemler yapılmaz. Sadece doğal şartlar, güneş ve sabır.

Kurtlanma, çürüme, bozulma olmaması için soğuk zincirde muhafaza edilir.

Ürünler toplanıp aflatoksin kontrolleri yapıldıktan sonra, boyutlarına göre sınıflandırması yapılır. Ardından soğuk hava depolarına sevk edilir veya donduruculara konur. Sıfır derece ve altında saklanan kuru incirler lezzetini ve tazeliğini çok uzun süre muhafaza edebilirler.

Bozdoğan bölgesindeki incir üreticileri genellikle bu aşamalara dikkat ettiğinden lezzetli ve taze ürünler ortaya çıkarabilmektedirler.

Aydın Kuru Dağ İnciri (%100 Güneşte Kurutulmuştur) 1KG

Satın Al